Горький мед (Bitter honey) 2013


Горький мед (Bitter honey) НОВЫЙ БАШКИРСКИЙ ФИЛЬМВсе мы знаем, что самый вкусный и самый ценный мёд это дикий мёд, мёд который пчёлы собирают в труднодоступных для человека местах. Не так уж много мест на земле осталось, где мёд добывают так, как делали это наши предки. Ведь добыча такого мёда зачастую опасна для жизни. Непальские охотники за диким мёдом, рискуя своей жизнью, собирают его в расщелинах отвесных гималайских скал.

Башкирские бортники в поисках дикого мёда забираются на высоту пятого этажа, чтобы заглянуть в дупла столетних сосен. Опыт по сбору дикого мёда передаётся в Башкирии из поколения в поколение вместе с деревьями, помеченными насечками прадедов. Талантливый башкирский режиссёр Айнур Аскаров два года назад снял замечательный фильм о жизни старого бортника Анвара, который ждёт в гости своих любимых внуков. Рискуя своим здоровьем, Анвар забирается на высокие сосны, чтобы добыть дикий башкирский мёд. Сегодня я приглашаю вас насладиться этим подлинным шедевром башкирского кинематографа.

Запах дикого башкирского мёда особый и его ни с чем не перепутаешь. Терпкий травяной вкус остаётся в памяти на долго. Башкирские бортники обустраивают будущие жилища диких пчёл, выдалбливая в соснах глубокие дупла. Дупло делается на большой высоте, куда бортник взбирается при помощи специального ремня. Для привлечения пчёл в дупло его натирают душистыми травами и помещают внутрь соты. Располагают дупло так, чтобы оно смотрело на юг. Случайные люди не занимаются бортничеством в Башкирии, все навыки передаются по наследству. Как правило, бортники люди образованные, они отлично ориентируются в пчеловодстве. Впрочем, можно сто раз услышать, но лучше один раз увидеть. Так что устраивайтесь поудобнее и жмите на плэй.

 


Режиссер и автор сценария АЙНУР АСКАРОВ.

Оператор Рафаэль Сарваев

Композитор Урал Идельбаев

Звукорежиссер Юлай Тауылбаев

Монтаж, цветокоррекция Александр Снадин

В фильме снимались Анвар Дильмухаметов, Юлай Сагитов, Вильдан Сагитов.

Продюсеры Иван Лопатин, Азамат Хужахметов

Производство киностудия "Башкортостан", Leevandia Ent. 2013г.

Cайт любителей пчеловодства

Рейтинг@Mail.ru